Что ты можешь сказать другу, который приготовил еду, которая тебе совсем не понравилась?

Нет вежливого способа сказать кому-то, кто тебе дорог, что тебе не понравилась его стряпня. Если вы идете в ресторан, который берет много денег, но подает некачественную еду, у вас может быть нога, чтобы стоять на ногах. Но в этой ситуации чувства хозяина важнее, чем ваши вкусовые рецепторы.

Вы сказали в комментарии:

она спрашивает, потому что никто ничего не сказал во время еды.

Точно.

Может быть, унция профилактики лучше, чем фунт лечения здесь.

Во время еды, комплимент вещи, которые вы можете (это ожидается в США в любом случае. Это социальная благодать.) Должно быть something приятно, что вы можете сказать. В зависимости от вашей культуры,

Ваш стол выглядит прекрасно. Еда выглядит замечательно! Мне нравятся эти специи (оставьте “…даже если вы не добавили достаточно”) Я люблю (x)! (пропустите “Я никогда не думал, что кто-то может испортить (x)!”) Спасибо, это было чудесно. (В конце трапезы. Что было чудесно? Разговор, время, потраченное твоим другом на его подготовку, время, проведенное вместе, тот факт, что ты больше не голоден.)

Я не знаю ни одного способа предложить улучшения, не задевая при этом чувства человека. Я бы никогда так не поступил.

Ложь для меня - это большое дело, и я ненавижу это делать. Но дружба и чувства тоже важны, и я бы никогда не сказал кому-нибудь, что его еда была суб-партийной. Я бы искал возможность похвалить кого-нибудь.

Однажды друг пригласил меня и моего друга на ужин и подавал греческое блюдо. Это был Мусака, и я сказала, что люблю мусаку, а когда его подали, то сказала: “Выглядит здорово”. К сожалению, я нашла волос на моём первом укусе. Я ничего не сказала и продолжала есть, но потом нашла второй, третий и четвёртый волос. Мне было интересно, не расчесывала ли она волосы прямо над ингредиентами! Мне было плохо. Я просто сказала, (Икс), большое спасибо за чудесный ужин. Я очень ценю время, которое вы потратили на него. Простите, что не могу закончить, мне нехорошо". Это было ужасно, и я никогда больше не ел там, но мы ходили в рестораны, чтобы поесть.

Если ваш хозяин явно не приглашает критику (и, чтобы быть ясным, спрашивая, как еда, кажется, приглашает compliments, а не критика), не критикуйте еду.

Вы всегда должны найти что-то приятное, чтобы сказать о еде, даже если это просто смотрел приятно (комплимент “презентация” делает его звучать причудливее!).

Если ведущий говорит что-то вроде “Я не думаю, что всё обернулось так, как должно было обернуться, так что, пожалуйста, будь честен и скажи мне, что ты думаешь” или “Я пытаюсь всё исправить, так что, пожалуйста, дай мне знать, если тебе что-то не понравилось в том, как всё обернулось”, ты можешь указать на одну вещь, которая тебе не понравилась, но всегда начни с указания, по крайней мере, на одну вещь, которая тебе понравилась, сначала.

Вы также хотите избежать упоминания более чем одной вещи, которая вам не понравилась (опять же, только если они ярко требуют критики). Один негативный комментарий может быть воспринят как конструктивная критика. Два могут быть или не быть приемлемыми. Три или более, скорее всего, приведут к тому, что хозяин почувствует, что еда была полным провалом.

Здесь я вижу три потенциальных пути: вы хотите любезно дать правдивый совет; вы хотите избежать вопроса и позволить импликации сделать работу за вас; или вы хотите сохранить дружбу и отклониться без лжи.

Avenue one: Нежная критика

Используйте свой ответ, чтобы сдвинуть рамки. “Я был бы рад получить ваш рецепт”, например, означает, что теперь вы говорите о наборе инструкций от “кто знает где”, а не о том, что повар делал или делал неправильно. Если ты сам повар, то можешь переходить к разговору о покупках: “Вы когда-нибудь пробовали немного хлопьевидной морской соли? Мне нравится, что она делает с текстурой” или “Я помню, как делал что-то похожее - я использовал бройлер для поиска, что было весело”. Вы можете предложить что-нибудь, что, как вы думаете, улучшило бы еду без литья асперсии.

Авеню два: Резервация и импликация

Эта техника была бы трудной для меня, и она имеет больший риск обидеть или навредить вашему другу. “О, я не был очень голоден”, можно было бы сказать (если бы это было хоть отдаленной правдой - понятно, что ты ненавидишь врать). Или просто сказать “хорошо” и сменить тему.

Третья авеню: Отклонение с сохранением лица

Это классическая техника политика: когда вам задают вопрос, который вам не нравится, отвечайте на другой вопрос. “Это было так мило с вашей стороны готовить для всех!” - это бесплатный и честный ответ, который на самом деле не касается еды. Похожие ответы включают в себя “это так здорово, что вы пригласили нас к себе” и “это была такая прекрасная ночь, мы должны будем пригласить вас в ближайшее время, чтобы отплатить вам”. Это требует определённой уверенности и последующей деятельности, чтобы сдвинуть инерцию разговора; нерешительность может предать ваше нежелание отвечать. Но теплота и позитивный язык тела (наклон вперёд, зрительный контакт) могут помочь вам перейти от разговоров о прискорбной прошлой трапезе к планам на будущие встречи и хорошим вещам, которые они могут принести.

Единственный вежливый способ ответить на вопрос - честно, но тактично. Это не вежливо отклонить вопрос.

Независимо от культуры или настройки, если ваш хозяин является вашим другом, и у вас есть взаимное доверие, честный ответ является единственным правильным выбором.

Все остальные предложения об избегании, ложные обвинения, вынужденные комплименты, или из правой лжи не поможет вашей долгосрочной дружбе. Ваш друг, скорее всего, увидит их такими, какие они есть, и вы разрушите часть вашей дружбы навсегда.

Лучший способ действий - владеть ими.

Простое _“Мне было все равно”, а затем искреннее _“Но я действительно ценю это.

Скажите что-нибудь приятное и продолжайте разговор в обычном потоке.

Если, в случае, если еда really повлияла на ваше самочувствие, тогда будьте честны. Дайте им знать, если у вас аллергия на что-то.

Если вы хотите дать обратную связь, давайте предложения, а не критикуйте. “Добавление лимона к этому было бы хорошей идеей” или что-то в этом роде.

Это как спросить “что случилось”. Нет необходимости вдаваться в подробности о еде, которую предлагает хозяин.

• *

Я вырос в индийской обстановке, это значит, что многие члены семьи жили в одном доме, ели вместе за одним столом - родители, бабушки и дедушки, дяди, кузены, а если гости присутствуют, то и они тоже.

А на практике, мужчины ели первыми, потому что у них есть другие дела, к которым нужно быстро вернуться. Женщины ели потом, потому что женщины предпочитали сидеть, расслабляться и сплетничать некоторое время, пока они ели, а также нуждались в отдыхе после долгих часов приготовления пищи.

Мы сделали привычку комментировать еду только тогда, когда она необычайно вкусная. То есть, хороший комментарий будет редким, и это сделает женщин очень счастливыми, и чувствовать себя вознагражденными за их долгие и совместные усилия на кухне.

С другой стороны, мы бы спросили любого и каждого гостя, который ест с нами, что они чувствовали по отношению к еде. Это наша традиция считать гостей богами (в каком-то смысле). До сих пор каждый гость говорил только хорошее, даже если что-то могло быть безвкусным.

Аналогично, если бы мы ходили в гости к другим, мы бы показывали тот же самый этикет. Скажите что-нибудь приятное и приятное, а не честное и жестокое.

У меня была похожая вещь с другом, который постоянно все занижает, будь то не совсем достаточно специй, или не готовить его достаточно долго, боясь переделать или сжечь его, и т.д.

Если это повторяющаяся проблема с одним типом блюда или элементом приготовления или что-то в этом роде, я бы предложил мягко сказать вашему другу not at a meal, что-то вроде

“Я заметил, что вы немного застенчивы с солью, может быть, вы могли бы добавить больше в следующий раз, когда вы будете готовить? ”

“Мне понравилось, но в моей не хватило специй”

Тогда у твоего друга есть немного правдоподобного отрицания, но, возможно, он запомнит твой комментарий при следующем приготовлении блюда.

Возможно, я иду против нормы, и меня можно считать грубым, когда я высказываю свое мнение, но я обычно говорю это почти в каждой еде, которую я предпочитаю не есть снова (даже когда я ем в ресторане и пробую новую еду, не обязательно приготовленную вопрошающим):

(с жалостливой улыбкой или маленьким смехом) Это интересная еда.

Я обычно говорю “интересная еда”, будь то “просто нормальная” еда, или у нее действительно странный вкус для меня. Говоря это, я не создаю впечатления, что еда хорошая/плохая явно. Однако, основываясь на моем опыте, запрашивающая сторона обычно станет более любопытной, когда они услышат “интересную еду”, поэтому когда они спросят меня далее об этом, тогда я как раз описал бы вкус нейтральным образом (избегая превосходства/преувеличения), например

(когда едят ананас жареный рис) Это сладко! Это первый раз, когда у меня есть действительно сладкий жареный рис. Обычно у меня очень острый жареный рис.

Если в конце концов они все еще заставляют вас, спрашивая, нравится вам еда или нет, тогда скажите это честно,

Спасибо за еду, но я боюсь, что она не соответствует моему вкусу/я не привык к такой еде.

Вывод: у каждого есть свой вкус, поэтому нет ничего правильного или неправильного, когда еда не соответствует чьим-то предпочтениям. Следующее, что я хочу сказать, это намекнуть на ваши предпочтения в еде, но в то же время не повредить их усилиям.

• *

Я обычно не даю предложение кому-то, кто на самом деле не близок ко мне, что я могу быть уверен, что я не причиню боль их чувствам вместо этого. Кроме того, я не умею готовить! Я очень стараюсь не давать советов, когда не могу сделать это сам.

Почему никто не упомянул…

Вы лжете

Это то, для чего они были созданы. Скажите ложь, противоположную правде.

Улыбнитесь, делая это. Это довольно просто. Если вам неудобно из-за личной этики, сделайте это ложью упущения или ответьте на вопрос без ответа.

Я отлично провел время, большое спасибо.

или

Мы очень ценим, что вы нашли время, чтобы готовить для нас! Спасибо!

Ложь - это клей, который удерживает общество, и масло, которое поддерживает работу машины. Начните учиться.

Я дам ответ с моей точки зрения.

Я бы просто начал с “Это была хорошая попытка”. Совсем не плохая, но вам нужно немного попрактиковаться, прежде чем я начну принимать душ с похвалы". И я бы сделал это как можно более легкомысленно и шутливо.

После этого, если бы они не спросили, что они могут сделать, чтобы улучшить это, я бы вообще не стал комментировать еду. Если бы они спросили, я бы сказал им, что они могут сделать, чтобы улучшить еду, если я могу сказать им вообще. Если нет, то я бы сказал, что не уверен.

Конечно, все это предполагает, что базовая еда - это то, что я хотел бы. Если бы они делали брокколи, например, я бы просто сказал: “Мне действительно не нравится брокколи, и я не думаю, что она когда-нибудь изменится, так что я не смог бы по-настоящему различить ее”.

Я никогда не видел, чтобы кто-то обижался на свои чувства из-за комментариев, которые я делал, так что я буду продолжать предполагать, что они в порядке, пока кто-то не пострадает.

Наверное, мне не понравится это говорить, но

Будьте честны.

Человек, который приготовил еду, попросил вашего честного мнения, и вы должны дать ему его. Вы не должны быть грубым или вдаваться в большие детали, но вы все равно должны быть честны.

Вы могли бы сделать ваш ответ преуменьшение, например, если, например, колбаса была практически уголь, вы могли бы сказать им

Ну, если честно, я нашел, что колбаса была немного пережаренной.

Ваш тон и формулировка очень важны.

• Скажите это мягко
• Звучит прощающе
• Убедитесь, что вы не звучите обвинительно

Самое главное, спасибо им за еду. Например:

Спасибо за еду, я очень благодарен за усилия, которые вы приложили.

Независимо от того, понравилось вам это или нет, я подозреваю, что вы все равно искренне благодарны им за усилия, которые они приложили. (Если нет, то да, солгите и скажите, что вы благодарны. Ложь о том, что быть благодарным за что-то более приемлемо, чем пытаться притворяться, что плохая еда была хорошей.)

• *

Наконец, некоторые основание.

Со стороны the host:

Есть две потенциальные причины, по которым они спрашивают, как ваша еда была.

1. Они рыбачат для похвалы.

2. Они искренне заботятся о том, чтобы быть хорошими в приготовлении пищи.

Если они находятся в умах № 1, то они просто должны принять, в то время как их усилия похвальны их способность к приготовлению пищи в настоящее время не заслуживает похвалы. Хвала должна быть заслужена, иначе она не имеет никакой ценности.

Если они находятся в умонастроении #2, то вы на самом деле помогаете им. Они хотят улучшить, они хотят критики, чтобы они могли стать лучше.

Со стороны других людей:

Подумайте о следующем человеке хозяин приглашает на ужин. Если вы скажете хозяину, что вам понравились их сожженные колбаски, то следующий человек, которого они пригласят, тоже должен будет это пережить. Если этот человек не скажет ему правду, то следующий приглашенный тоже должен будет вытерпеть это. Если никто не скажет хозяину правду, люди будут продолжать страдать от их плохой кухни и цепь никогда не закончится.

Ради всех остальных: break the chain.

• *

Долгая история короче:

Вы делаете хозяину никаких одолжений, не говоря им правду.

(Но вы можете преуменьшить правду, чтобы заставить их чувствовать себя лучше).